Carta Terrassa SkyBar

Freds

Ostra al natural3,80€/ut
Anxova del Cantàbric 00 1,50€/un
Seitons en vinagre9,00€
Cecina de León9,00€
Selecció de Formatges15,00€
Selecció d'embotits casolans14,00€
Encenalls de pernil ibèric d'aglà12,00€
Ració de pa amb tomàquet3,00€
Foie micuit amb melmelada de violeta i torradetes13,00€
Hummus de cigrons amb pebre vermell i pa de pita8,00€
Hummus d'albergínia amb pa de pita8,00€
Steak tartar 7714,00€
Tartar de tonyina amb soja i oli de sèsam14,00€
Carpaccio de vedella amb salsa tartara8,00€

Calents

Croquetes de pernil ibèric2,00€/ut
Croquetes de ceps2,00€/ut
Pop amb parmentier de patata12,00€
Calamarcets amb all i julivert10,00€
Calamars a l’andalusa10,00€
Brandada de bacallà8,00€
Tallata de vedella amb herbes i mostassa12,00€
“Txuletón” de vaca vella60,00€/kg

Hamburgueses

Cuixa de pollastre amb all-i-oli, rúcula i tomàquet10,50€
Vedella amb bacó fumat i cheddar11,50€
Heura amb alvocat, rúcula i tomàquet12,00€

Postres

Tarta fina de poma amb gelat de nata5,00€
Pastís de formatge5,50€
Trufes artesanes1,50€/ut
Carro de pastissos5,50€

Carta de Vins

VINS BLANCS D.OCOPA AMPOLLA
POTETES by Grup ÍtacaBellaserra3,00€ 14,00€
Violet (Moscat, Xarel.lo, Macabeo)Penedès3,00€ 14,00€
Petit Bernat Blanc (Garnatxa blanca)Pla de Bages3,00€ 14,00€
Bernat blanc de Picapolls (Picapoll)Pla de Bages3,40€16,00€
Paco&Lola (Albariño) Rías Baixas 16,00€
José Pariente (Rueda) Rueda16,00€
Louis Moreau (Chablis)Borgonya22,00€
VINS ROSATS D.OCOPA
Abadal RosatPla de Bages3,20€15,00€
Benplantat RosatBellaserra3,00€14,00€
VINS NEGRES D.OCOPA
LafouTerra Alta3,40€16,00€
Abadal CriançaPla de Bages3,00€14,00€
Ramon BilbaoRioja3,20€15,00€
AzpilicuetaRioja3,20€15,00€
ESCUMOSOS D.OCOPA
MartaPenedès3,50€15,00€
DuranCava 4,50€18,00€
MummChampagne34,00€
BollingerChampagne49,00€